Производство / Производство напитков

История производства безалкогольных напитков на Ставропольском пивоваренном заводе насчитывает более 129 лет. 24 февраля 1892 года  Антон Груби обратился к начальнику губернии с ходатайством о разрешении открыть при пивоваренном заводе "в особом помещении "заведение" для приготовления сельтерской воды и разных минеральных и фруктовых вод под управлением и ответственностью содержателя Ставропольской аптеки провизора А.Нормана". После проведения соответствующих медицинских проверок на заводе, Антону Груби было разрешено открыть "заведение".  В 1894 году на заводе начался выпуск фруктовых вод и сельтерской воды.

 

Менялась экономическая ситуация в стране, расширялся и изменялся ассортимент напитков, но неизменным оставался подход к качеству. В условиях тенденции удешевления продукции за счет использования сахарозаменителей,  благодаря принципиальной и твердой позиции руководства напитки, как и 100 лет назад, производятся на основе натурального сахарного сиропа.

 

В настоящее время мы производим классические безалкогольные напитки под брендом «Елисеевские лимонады» с неповторимым вкусом детства, приготовленные из натуральных ингредиентов. Лимонады выпускаются на производственной площадке в Минеральных водах (Обособленное структурное подразделение ОАО «СПЗ», основанное в 2006г.)

 

Ставропольский пивоваренный завод разливает безалкогольные напитки в зеленую стеклянную бутылку с винтовой крышкой. Для розлива напитков мы никогда не используем оборотную тару,  только новую. В летнее время Ставропольский пивзавод осуществляет розлив любимых вкусов в кегу 30 и 50 л. Наиболее популярные и с детства любимые потребителем напитки: «ТЕТЯ ГРУША, «ЛИМОНАДНЫЙ ДЖО», «ТАРХУН», «ЛИМОНАД».
Напиток с очень добрым названием "ТЕТЯ ГРУША" - великолепный сильногазированный фруктовый напиток с добавлением грушевого сока, легенда вкуса. Это классика, проверенная временем и вкусом потребителей. Свежий, летний вкус спелой груши пробуждает самые лучшие воспоминания детства.
"ЛИМОНАДНЫЙ ДЖО" – напиток, обладающий полным, выразительным вкусом и приятным ароматом. Свежесть, искрящийся вкус напитка и веселая улыбка мультяшного героя так нравится детям.

 

В апреле 2010 года в результате усовершенствования существующего оборудования, ввода в эксплуатацию обратноосмотической установки, монтажа купажного отделения и целого ряда других мероприятий в обособленном структурном подразделении ОАО «СПЗ» в г. Минеральные Воды, был осуществлен первый выпуск безалкогольных сильногазированных напитков в эксклюзивной стеклянной бутылке, а затем и в ПЭТ-таре.
На сегодняшний день ассортимент безалкогольных напитков в Обособленном структурном подразделении ОАО «СПЗ» г. Минеральные Воды составляет 44 наименований в эксклюзивной стеклянной бутылке с винтовой пробкой 0,5л и ПЭТ-таре 1,5л, и 0,5л. 
ОСП ОАО «СПЗ» в г. Минеральные Воды также не использует оборотную тару при розливе питьевой воды и безалкогольных напитков. Производство газированных безалкогольных напитков на Ставропольском пивоваренном производстве и его обособленном структурном подразделении включает  в себя следующие основные стадии: варка сахарного сиропа, приготовление купажного сиропа, приготовление газированной воды, купажирование и розлив.

 

Сахарный сироп готовится горячим способом. Сахар растворяют в воде и кипятят в течение 30-40 минут, затем полученный сироп охлаждают. Изготовление лимонадов осуществляется на современном оборудовании, с применением натуральных компонентов. Свойства компонентов и их дозировка определяют качество готового продукта.
«Елисеевские лимонады» производятся только на основе 100% сахара. Мы принципиально не используем сахарозаменители и искусственные красители, поскольку стремимся к получению не только приятной по вкусу продукции, но безопасной и полезной для нашего потребителя. «Елисеевские лимонады» могут смело пить и взрослые, и дети.

 

В августе 2012 года «Ставропольский пивоваренный завод» начал производство двух новых лимонадов: «Лайм и Мята» и «Мохито». «Лайм и Мята» - модный в этом сезоне напиток, изготовленный на основе натурального сока.
На данный момент в линейке напитков «Елисеевские лимонады» представлено восемь ярких вкусов: «Тетя Груша», «Лимонадный Джо», «Тархун», «Груша», «Лимонад», «Крем Сода», «Лайм и Мята», «Кола».
Предприятие выпускает продукцию с использованием высококачественного сырья и материалов. На всех стадиях производства ведется текущий химический и микробиологический контроль. Специалисты предприятия стремятся к оптимизации технологических операций и санитарных обработок оборудования, рациональному планированию выпуска готовой продукции, что позволяет снижать затраты на электроэнергию и другие ресурсы.

 

Весной 2014 года был осуществлен переход с формата РСО 1810 на формат ПЭТ-преформы РСО 1881 (так называемое «низкое горло»), что позволило не только существенно сократить затраты на используемое сырье, но и выйти на новый современный уровень тенденций индустрии напитков.

 

Контакты

ПРОДАЖА ПИВА

355035, Россия,
Ставропольский край,
город Ставрополь,
улица Спартака, 19

Телефон: 8 (8652) 940-900

Продажа воды и напитков

357217, Россия, Ставропольский край,
Минераловодский район,
поселок Анджиевский,
улица Московская, 3

Телефон: 8 (87922) 7-78-57

Отдел снабжения

355035, Россия,
Ставропольский край,
город Ставрополь,
улица Спартака, 19

Телефон: 8 (8652) 940-198

Отдел кадров

355035, Россия,
Ставропольский край,
город Ставрополь,
улица Спартака, 19

Телефон: 8 (8652) 942-472

© Ставропольский пивоваренный завод, 2004 - 2018 г.

Макет сайта — SHMELL STUDIO
Производство — Studio THE